El chapón (plancha bifera), es una chapa de hierro laminada en caliente de 2,5 mm de espesor, el hierro es un material con terminación rustica que puede presentar diferencias de color y manchas que no afectan para nada la calidad del producto y con el uso se oscurecerán, diseñada para el uso doméstico, tanto en cocinas a gas, eléctricas, a la parrilla o simplemente a las brasas. El Chapón es un producto apto para todo tipo de superficie.

PREGUNTAS FRECUENTES

-De que material es El Chapón?
El Chapón se encuentra fabricado con chapa de hierro laminada en caliente de 2,5 mm de espesor, lo que hace que, a diferencia de otros productos, no se raye permitiendo la utilización de una espátula metálica.

-El Chapón es anti adherente?
El hierro curado tiene propiedades anti adherentes que mejoran con cada uso.

-Cuánto mide El Chapón?
El Chapón para dos hornallas mide 46 cm de largo 26 cm de ancho y tiene un borde contenedor de 3 cm de alto.

-Se puede cocinar con El Chapón arriba de brasas?
El Chapón es un producto apto para cocinar en todo tipo de superficies.

-¿CÓMO SE CURA?
Limpiar con papel la superficie y colocar sobre las hornallas a fuego fuerte durante 10 minutos.
Apagar el fuego y esperar de 2 a 5 minutos hasta que baje la temperatura.
Retirar el producto y colocarlo sobre un lugar seguro.
Agregar unas gotas de aceite y dispersar con papel de cocina sobre toda la superficie.
Colocar nuevamente al fuego unos segundos y repasar con papel.
Las propiedades mejoran con cada uso. Cocinar mucho!